Kedi Dilli Bisküvi:30 Adet
Bitter Çikolata:200 Gram
Yumurta:4 Adet
Pudra Şekeri:2 Su Bardağı
Eritilmiş Tere Yağı:100 Gram
Krema:120 ML
Süt:1 Yemek Kaşığı
Rom:2 Yemek Kaşığı
Çekilmiş Antep fıstığı
Çikolatalı Bisküvi Pastasının Yapılışı
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarını 1 bardak şeker ile karıştırın. Ilınmış çikolatayı ilave edin. Tereyağını ekleyin ve karıştırın. Bir su bardağı pudraşeker ve dört kaşık suyu tencerede karıştırıp orta ısıda eritin. Romu ilave edin. Yumurta aklarına şurubu ilave ederek çırpın. Çikolatalı karışımı bu karışıma ekleyin. Krema ve sütü bir kapta mikserle çırpın. Çikolatalı karışıma ilave edin. Bisküvileri romlu şuruba batırıp dikdörtgen bir kalıba bir sıra şeklinde dizin. Üzerine çikolatalı karışımın bir miktarını yayın. Diğer sıraları da bisküvi ve çikolatalı karışım şeklinde tamamlayın. Kalıbın üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında bekletin. Tatlıyı servis tabağına kalıbı ters çevirerek alın. Üzerini çekilmiş Antep fıstığıyla süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder